La pharmacopée est l’une des 5 branches de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Selon la Médecine traditionnelle chinoise, le potentiel thérapeutique d’une plante dépend de l’ensemble de ses caractéristiques : sa couleur; sa nature : chaude, froide, neutre; sa saveur : sure, amère, douce,…

Petite histoire de la diététique chinoise A l’origine de tout, l’être humain a dû toujours faire attention à ce qu’il mangeait, au risque d’y laisser sa vie. Chez les Chinois, on parle du premier homme ancêtre de la Diététique…

“Afin de guérir une maladie, il convient d’en connaître la cause. Puis on la traite avec l’alimentation. Ce n’est que lorsque celle-ci est insuffisante que l’on utilise les plantes et les aiguilles”. Sun Si Miao La diététique est l’une des…